オーブン用ピザストーンおすすめ5選｜天板内寸・石板サイズ・厚みで選ぶ

オフ投稿者: せせら編集部

この記事を書いている人（せせら）

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ピザストーンは庫内に入るだけでなく、天板の縁や扉に当たらない大きさを選ぶ必要があり、迷いますよね。

必要なのは、天板の平らな面と石板の幅・奥行き・厚みです。汎用品は、この寸法と対応熱源で購入品が決まります。

1枚ずつ焼くなら10〜12mm厚、連続焼きやパンにも使うなら18mm厚がおすすめです。

条件に合う5商品を、早見表にまとめてみました。

条件別おすすめ早見表

読者の条件	おすすめ商品	必要な設置面	石板サイズ	厚み	対応熱源
小〜中型庫内で1枚ずつ焼く	Ydq-dp コーディエライト製ピザストーン 280×220×10mm	幅280×奥行220mm以上	幅280×奥行220mm	10mm	オーブン・グリル
直径25cm前後の丸いピザ中心	FUNNETOYU ピザストーン丸型 280×10mm	幅280×奥行280mm以上	直径280mm	10mm	オーブン
約28cmのピザやパンを焼く	GBSL コーディエライト製ピザストーン 30×30×1.2cm	幅300×奥行300mm以上	幅300×奥行300mm	12mm	オーブン・グリル
蓄熱性と連続焼きを重視	ファイヤーサイドピッツァイオーロストーン 31019	幅280×奥行280mm以上	幅280×奥行280mm	18mm	電気・ガスオーブン
大判ピザやパンに使う	ochun ベーキングストーン 30×38cm	幅380×奥行300mm以上	幅380×奥行300mm	非公表	オーブン・グリル

Ydq-dpは幅280×奥行220×厚み10mmです。天板の平らな面が同じ寸法以上なら収まります。

小〜中型ピザを1枚ずつ焼く人におすすめです。大判ピザや連続焼きには、厚型の商品が適しています。

Ydq-dp コーディエライト製ピザストーン 280×220×10mm

FUNNETOYUは直径280×厚み10mmで、直径25cm前後の丸いピザを焼く人におすすめです。

丸型は角型より焼成面が狭いため、パンや複数の生地を並べる用途には適していません。

FUNNETOYU ピザストーン丸型 280×10mm

GBSLは幅300×奥行300×厚み12mmで、約28cmのピザやパンを焼く人におすすめです。

280mm級より焼成面が広く、10mm厚より蓄熱量も多い一方、300mm未満の庫内には収まりません。

GBSL コーディエライト製ピザストーン 30×30×1.2cm

ファイヤーサイドの18mm厚は、25cm前後のピザを続けて焼く人におすすめです。

重さは2.58kg、耐熱温度は約800℃です。薪ストーブでは、公式対応機種に限られます。

ファイヤーサイドピッツァイオーロストーン 31019

ochunは幅380×奥行300mmあり、大判ピザやパンを焼ける広さです。

大型オーブン向けですが、厚みと重量は非公表です。この2点を購入条件にする人には適していません。

ochun ベーキングストーン 30×38cm

比較項目	Ydq-dp コーディエライト製ピザストーン 280×220×10mm	FUNNETOYU ピザストーン丸型 280×10mm	GBSL コーディエライト製ピザストーン 30×30×1.2cm	ファイヤーサイドピッツァイオーロストーン 31019	ochun ベーキングストーン 30×38cm
石板外寸	280×220mm	直径280mm	300×300mm	280×280mm	380×300mm
厚み	10mm	10mm	12mm	18mm	非公表
形状	長方形	丸型	正方形	正方形	長方形
素材	コーディエライト	コーディエライト	コーディエライト	コーディライト	コーディエライト
オーブン	○	○	○	○	○
グリル	○	記載なし	○	記載なし	○
薪ストーブ	×	×	×	対応機種のみ	×
主なピザ径	小〜中型	約25cm	約28cm	約25cm	約30cm
パン兼用	○	△	○	○	○
連続焼き	△	△	○	○	○
購入時の制約	大判には狭い	角型より面積小	小型庫内には大きい	重さ2.58kg	厚み・重量非公表