手作り豆腐用の豆腐型おすすめ6選｜内寸・容量・水切り構造で選ぶ

作りたい量に合う豆腐型が分からないと、どれを買うか迷いますよね。

大きさが合わない型では、豆腐が薄くなったり、凝固物が収まらなかったりします。

外寸だけでは完成サイズを割り出せず、布やにがりの付属範囲も商品ごとに異なります。

少量向け、本格的な木型、手入れしやすい型に分けて、おすすめを早見表にまとめました。

条件別おすすめ早見表

条件	おすすめ商品	決め手	注意点
少量から試したい	Festov 豆腐型 手作り豆腐用キット	約40cm角の布付き	内寸不明
国産木型がほしい	みよし漆器本舗 豆腐作り器	国産ひのき製	にがりなし
にがりもそろえたい	ヤマコー 豆腐作り器 81159	天然にがり付き	内寸不明
手入れを楽にしたい	Diexgiy 家庭用豆腐型 S	304ステンレス製	完成量約500g
重しを用意したくない	朝の花 木製豆腐型 13cm	ネジ式	布の付属不明
4丁分をまとめて作りたい	オフィス木村 4丁用豆腐作り道具セット	4丁用	内寸不明

Festov豆腐型

費用を抑えて少量から試すなら、軽量なFestov豆腐型がおすすめです。

本体の大きさは約14.3×11.2×9.3cmで、約40cm角の豆腐布が付いています。

にがりは別売りです。内寸が不明なので、完成寸法を指定する用途には適しません。

みよしの木製型

みよしの木製型は、外寸約17×12.3×10cmの国産ひのき製です。

呉こし布、仕上げ布、レシピが付きますが、にがりは別売りとなっています。

本格的な木型を求める人におすすめです。ただし、外寸表記のため完成寸法は特定できません。

ヤマコー81159

にがりまでまとめてそろえるなら、ヤマコー81159がおすすめです。

本体の大きさは約16.7×12.3×高さ9.7cm。布と天然にがりが付いた日本製です。

にがりなしの類似品とはセット内容が異なり、内寸と完成重量は公表されていません。

Diexgiy豆腐型

Diexgiyは、穴付き底板、専用押し板、豆腐布がそろった304ステンレス製です。

公称の完成量はSが約500g、Mが約1000gで、作る量に合わせて選べます。

木製品の乾燥管理を避けたい人におすすめです。本体寸法は完成寸法を示すものではありません。

朝の花ネジ式

重しを用意せずに圧力を調整するなら、朝の花のネジ式がおすすめです。

一辺13cm、15cm、21cmの3サイズがあり、木枠の隙間から水が抜けます。

布の付属は明記されていません。軽さや洗いやすさでは、ほかの商品が上回ります。

4丁用道具セット

国産ひのきの型に、天然にがり24包、布2種、温度計、説明書が付いています。

一度に4丁分を作る人におすすめで、少量だけを作る用途には大きすぎます。

型の内寸は公表されていません。完成寸法を指定したい人には適さない商品です。

主要仕様の比較

掲載商品の違いを、寸法、素材、完成量、付属品ごとの一覧にしました。

比較項目	Festov 豆腐型 手作り豆腐用キット	みよし漆器本舗 豆腐作り器	ヤマコー 豆腐作り器 81159	Diexgiy 家庭用豆腐型 S	朝の花 木製豆腐型 13cm	オフィス木村 4丁用豆腐作り道具セット
表示寸法	約14.3×11.2×9.3cm	約17×12.3×10cm	約16.7×12.3×9.7cm	約13.7cm角ほか	一辺13・15・21cm	不明
内寸	不明	不明	不明	不明	不明	不明
素材	樹脂	ひのき	天然木	304ステンレス	木製	国産ひのき
完成量	不明	不明	不明	約500gまたは約1000g	不明	4丁分
排水構造	排水型	木枠と底板	木枠と底板	穴付き底板	枠の隙間	木枠と底板
押圧方式	重し式	重し式	重し式	重し式	ネジ式	重し式
布	付属	2種付属	付属	付属	不明	2種付属
にがり	別売り	別売り	付属	別売り	別売り	付属
作れる量	少量	家庭用	家庭用	約500～1000g	少量～多量	4丁分

選定の要点

内寸、完成量、素材、水切り方法ごとの選び方をまとめてみました。

• 完成する幅と奥行きを重視するなら、内寸公表品がおすすめ
• 外寸だけが公表された型なら、完成寸法を厳密に指定しない用途がおすすめ
• 完成重量を基準にするなら、公称量が示された商品がおすすめ
• 一度に作る丁数を基準にするなら、丁数表示のあるセットがおすすめ
• 木型らしい仕上がりを重視するなら、布を使う木製品がおすすめ
• 洗いやすさと乾きやすさを重視するなら、ステンレス製がおすすめ
• 重しを用意したくないなら、ネジ式がおすすめ
• 市販豆腐の水切りが目的なら、三層式やバネ式がおすすめ

豆腐型のQ&A

完成寸法を決めたい場合は？

完成寸法を決めたいなら、内寸95×150×高さ87mmの若林工業製がおすすめです。

外寸しか公表されていない商品では、完成する豆腐の幅と奥行きを特定できません。

絹ごし豆腐にも使える？

この記事で紹介した水切り型は、凝固物を押して作る木綿豆腐に適しています。

水分を絞らず型の中で固める絹ごし豆腐には、穴のない流し型がおすすめです。

購入結論

紹介した商品を、作る量や付属品の違いでまとめました。

• 初めて少量を作るなら、布付きで軽量なFestov 豆腐型 手作り豆腐用キットがおすすめ
• 国産ひのき製を使うなら、布2種付きのみよし漆器本舗 豆腐作り器がおすすめ
• 材料の買い足しを減らすなら、にがり付きのヤマコー 豆腐作り器 81159がおすすめ
• 完成量で選ぶなら、約500g用のDiexgiy 家庭用豆腐型 Sがおすすめ
• 重しを使わないなら、ネジ式の朝の花 木製豆腐型 13cmがおすすめ
• 一度に4丁分を作るなら、温度計付きのオフィス木村 4丁用豆腐作り道具セットがおすすめ

完成寸法を指定したいなら、外寸表記の商品を外し、内寸公表品がおすすめです。

このサイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載しています。