木工職人向け豆鉋おすすめ｜刃幅・台長と刃角度を確認

オフ投稿者: せせら編集部

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豆鉋は、家具の角や木口、狭い面を少しずつ削るための小さな鉋です。普通の平鉋より手のひらで力を伝えやすく、最後の調整で出番があります。

ただ、刃幅だけで商品を決めると狭い部分には大きすぎることがあります。平面の修正では、台が短く感じることもあります。木工職人向けなら、刃幅と台長は別々に見るべきです。

記事では、掲載商品の用途を平面・小面積・曲面に分け、刃角度の扱いとおすすめを整理します。

豆鉋の役割

豆鉋は小さいから初心者向き、というだけの道具ではありません。家具の框の際や箱の内側、木口の出っ張りなど、通常サイズの鉋が入らない場所で使う道具です。

削る量が少ない仕上げでは、刃を深く出して一気に削るより、薄く出して数回通す方が面を荒らしません。木工職人が使うなら、作品全体ではなく最後の数ミリを整える場面を想定します。

下表では、平面向けの豆鉋を中心に、台長が異なる焼台豆鉋と曲面用の小鉋を並べています。価格は2026年9月27日時点の参考価格です。販売時期によって変わります。

商品	刃幅	台長	刃材	台材	主な用途	価格目安
高儀儀助細工用豆平鉋	18mm	記載なし	安来鋼・青紙付	白樫	細工・狭い面	約3,299円
高儀儀助豆平鉋	30mm	記載なし	炭素工具鋼	白樫	面取り・平面	約3,353円
高儀儀助豆平鉋	36mm	記載なし	炭素工具鋼	白樫	面取り・平面	約3,090円
高儀儀助豆平鉋	42mm	記載なし	炭素工具鋼	白樫	面取り・平面	約3,616円
高儀儀助焼台豆鉋	42mm	150mm	炭素工具鋼	ナラ	平面・面取り	約1,531円
高儀儀助焼台豆鉋	42mm	180mm	炭素工具鋼	ナラ	平面・面取り	約2,389円
髙儀一枚刃豆平鉋	40mm	記載なし	刃物用特殊鋼	ナラ	木口・小面積	約1,648円
梅鉢龍馬細工平鉋	42mm	180mm	記載なし	記載なし	平面	約3,534円
角利産業ミニ鉋	42mm	180mm	刃物用炭素鋼	樫	平面	約2,109円
角利替刃式細工鉋	記載なし	記載なし	SK-5	樫	平面・細工	約2,466円
角利黒檀豆鉋 No.1 平	18mm	記載なし	ハイス	黒檀	小面積の平面	約3,008円
近与大五郎まめ鉋反り	18mm	記載なし	安来青紙鋼	白樫	曲面	約3,114円
近与大五郎極反り	15mm	記載なし	安来青紙鋼	白樫	強い曲面	約3,293円