バーテンダー向けカクテルストレーナーはどれ?混雑時の直径とメッシュ密度を比較

バーテンダー向けカクテルストレーナーはどれ?混雑時の直径とメッシュ密度を比較

オフ 投稿者: せせら編集部

この記事を書いている人(せせら)

普段は個人事業主のプログラマーとして仕事をしています。
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メッシュが細かければ、どんな一杯も早く仕上がるわけではありません。氷の細片や果肉をどこまで止めたいかで、ホーソン型とファインストレーナーの使いどころが変わります。

シェーカーに重ねるストレーナーは口径と注ぎやすさ、細かい網は仕上がりと濾過の手間で見分けます。混雑時の提供を想定し、直径とメッシュ密度が作業にどう関わるかを商品ごとに見ていきましょう。

商品の早見表

シェーカーへ重ねるホーソン型と、細かい網で二重に濾すファイン型では役割が異なります。形状、寸法、参考価格をまとめました。

商品形状・構造寸法情報参考価格
ナガオ 94011ナガオ 94011平型・360ml用14.3×14.3×2.2cm1,023円
パール金属 C-5053パール金属 C-5053耳つき平型幅12.3×全長15.5×高さ2.2cm1,110円
Barfroee HawthorneBarfroee Hawthorneスプリング式・100個のコイル直径約10.2cm1,922円
Itisyou 超微細メッシュItisyou 超微細メッシュ円錐型・二重メッシュ21.5×8.3×5cm1,249円
Nicfaky ファインストレーナーNicfaky ファインストレーナー円錐型・極細メッシュ25×10×5cm605円
Hozilen 三角ファインメッシュHozilen 三角ファインメッシュ三角型—619円

価格はすべて2026年9月29日時点の参考価格です。販売時期や出品状況で変わるため、購入時の価格を確認してください。

ホーソン型の候補

ナガオ 94011は360ml用。燕三条製のSUS430ステンレスで、板厚は0.8mm、重量は50gです。参考価格は1,023円です。

パール金属 C-5053はステンレス鋼製の耳つきストレーナーです。幅は約12.3cm、全長は約15.5cm。重量は約70gで、価格は1,110円が目安です。

Barfroeeは直径4インチのホーソン型です。304ステンレス製で、コイルスプリングは100個。取り外して手入れできます。細かい氷を受ける機能があり、シェーカーへ載せる主ストレーナーとして使う想定です。参考価格は1,922円。紹介品の中では最も高価です。

ファイン型の候補

二重濾過では、網の受け面がシェーカーから落ちる液を受け止める形かどうかも関わります。Itisyou 超微細メッシュは円錐型で、二重構造の超微細メッシュを採用しています。長めのハンドルとサイドハンガーがあり、グラスの上に載せて使う場面を想定できます。参考価格は1,249円です。

Itisyou 超微細メッシュ
Itisyou 超微細メッシュ

Nicfaky ファインストレーナーは磨かれた縁とハンドルを備えた、円錐型の極細メッシュです。長さは約25cm。上部にフックがあり、使用後に掛けておけます。参考価格は605円で、カクテルのほか茶葉や果物などの濾過にも使えます。

Nicfaky ファインストレーナー
Nicfaky ファインストレーナー

Hozilen 三角ファインメッシュは三角形のファインメッシュです。ホーソン型と組み合わせ、クラッシュアイスなどを二重に濾す用途があります。ステンレス鋼製で食洗機に対応し、参考価格は619円。細かな網に果肉が残ると流れが鈍るため、混雑時は濾過を加えるドリンクを絞ると作業がまとまります。

Hozilen 三角ファインメッシュ
Hozilen 三角ファインメッシュ

結論

混雑時に基本の注ぎ動作を速くしたいなら、シェーカーの口へ無理なく載り、注いでいる途中でずれないホーソン型を中心にします。網目の細かさを上げても、シェーカーとの直径が合わなければ提供動作は安定しません。

小さな氷片や果肉を抑えて口当たりを整えたい一杯には、ファイン型を重ねる二重濾過を使います。網目の数値がない商品は、細かさの優劣を断定せず、円錐型や三角型、二重メッシュなど確認できる構造で比べましょう。

シェーカーとのサイズ合わせを重視するなら、直径約10.2cmのBarfroee。平型の国産品ならナガオ 94011またはパール金属 C-5053、二重濾過を加えるならItisyou 超微細メッシュ・Nicfaky ファインストレーナー・Hozilen 三角ファインメッシュがおすすめです。価格は変動するため、2026年9月29日時点の参考価格を目安にしてください。

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