蒸し器の蒸し板はどれ？せいろと鍋の径・高さ別おすすめ

オフ投稿者: せせら編集部

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蒸し板は、せいろと鍋の径が合わないと、ぐらつきや蒸気漏れが起こるので迷いますよね。

商品名の「20cm用」と、蒸し板そのものの外径が異なる場合もあります。

購入の決め手は、せいろ底部の外径と鍋の開口径です。

使いたい径の組み合わせによって、適する受け台が変わります。

径別おすすめ早見表

15cmから30cmまで、径ごとのおすすめを一覧にしました。

せいろ径	鍋の開口径	おすすめ商品	対応規格	選定理由
15～24cm	13.5～25cm	Tcoabl せいろ受け台	4サイズ対応	小型から定番径まで兼用
10～21cm	24cm鍋用	北陸アルミ中華セイロ受け台 24cm	実外径約25.6cm	軽量な固定型
18～25cm	26～27.5cm	みよし漆器本舗せいろ用受け台 28cm	外径28cm・穴径15cm	24cm前後のせいろ向け
18～26cm	13.5～26cm	kurasage せいろ用蒸し板	4サイズ対応	複数の鍋とせいろを兼用
18～30cm	30～33cm	みよし漆器本舗せいろ用受け台 33.5cm	外径33.5cm・穴径15cm	大径せいろ向け

15～24cmのせいろを兼用するなら、Tcoablがおすすめです。

13.5～25cmの鍋に対応し、素材には304ステンレスを採用。食洗機も使えます。

26cmせいろには対応していないため、15～24cmで兼用する人向けでしょう。

Tcoabl せいろ受け台

18cmや21cmのせいろには、北陸アルミの24cm鍋用がおすすめです。

製品の実外径は約25.6cm、高さは約1.4cm。軽いアルミ製です。

24cmを超えるせいろには合わず、18cmと21cmを中心に使う人向けです。

北陸アルミ中華セイロ受け台 24cm

鍋の開口径が26～27.5cmなら、みよし28cmがおすすめです。

対応するせいろ径は18～25cmで、外径28cm、中央穴径15cmのステンレス製です。

取っ手や注ぎ口が鍋の縁より高い場合は板が浮くため、平らな縁の鍋に向いています。

みよし漆器本舗せいろ用受け台 28cm

kurasageは開口径13.5～26cmの鍋に載せられます。

対応するせいろ径は18・21・24・26cm。リング式のステンレス製で、食洗機も使えます。

15cmせいろには対応していないため、18～26cmを複数持つ人におすすめです。

kurasage せいろ用蒸し板

鍋の開口径が30～33cmなら、みよし33.5cmがおすすめです。

27～30cm級のせいろに対応し、中央穴径は15cmとなっています。

開口径26～27.5cmの鍋には同社の28cm品が対応。本品は30cm以上の鍋向けです。

みよし漆器本舗せいろ用受け台 33.5cm

主要5品の違いを、購入判断に必要な項目でまとめてみました。

比較項目	Tcoabl せいろ受け台	北陸アルミ中華セイロ受け台 24cm	みよし漆器本舗せいろ用受け台 28cm	kurasage せいろ用蒸し板	みよし漆器本舗せいろ用受け台 33.5cm
対応せいろ径	15～24cm	10～21cm	18～25cm	18～26cm	18～30cm
対応鍋径	13.5～25cm	24cm鍋用	26～27.5cm	13.5～26cm	30～33cm
外径・穴径	公表なし	外径約25.6cm	28cm・15cm	公表なし	33.5cm・15cm
素材	304ステンレス	アルミ合金	ステンレス	ステンレス	ステンレス
高さ・構造	多段式	約1.4cm・固定型	固定型	リング式	固定型
食洗機	対応	非対応	公表なし	対応	公表なし