石材砥石図鑑｜おすすめ10選を仕上げ用・天然砥石別に紹介

この記事を書いている人（せせら）

普段は個人事業主のプログラマーとして仕事をしています。
個人で作業効率化サービスを運営し、挑戦を続ける人々を静かに応援しています。

砥石は、粒度や石の種類で仕上がりが変わります。包丁の刃先を細かく整える仕上げ砥石から、天然石の小片や原石まで、用途はさまざまです。

同じ天然砥石でも、仕上げ砥石と、性質を見ながら扱う原石では使い方が異なります。商品名に加えて粒度や付属品も確認しておきたいところです。

ここでは、#6000〜#8000の人工砥石と、伊豫・山城の天然砥石を紹介します。価格は2026年9月28日時点の参考価格です。販売時期によって変わります。

おすすめ早見表

商品	粒度・種類	特徴	参考価格
キング S-3型	#6000	185×62×15mm	2,302円
キング S-2型	#6000	190×70×20mm	3,728円
北山 台付	#8000	白名倉付き	5,000円
北山 台なし	#8000	薄緑名倉付き	5,380円
嵐山	#6000	不吸水性、白名倉付き	4,200円
正本山の挽落ち	天然石の小片	梱包重量1.0〜1.5kg	2,000円
伊豫銘砥 木端	#800〜#4000級	200〜500gから1個	1,514円
伊豫銘砥 共名倉	#800〜#4000級	総重量100〜200g	1,200円
山城銘砥 原石粗石	天然石	約1.844kg	7,300円
本間系正本山 原石粗石	天然石	約1.96kg	10,450円

キングの仕上砥

価格を抑えた仕上げ用なら、キング仕上砥S-3型がおすすめです。粒度は#6000、サイズは185×62×15mm。参考価格は2,302円です。

S-2型も#6000ですが、寸法は190×70×20mm。S-3型より幅と厚みがあります。置き場所や使いたい幅に合わせて比べられます。参考価格は3,728円です。

どちらもキング砥石の仕上砥石で、粒度は同じです。価格差は1,426円。粒度だけで決めず、寸法も見比べてください。

S-3型の商品名には「最終超仕上用」とあります。

キング S-3型

Amazonで見る楽天市場で見る

キング S-2型

Amazonで見る楽天市場で見る

北山#8000

細かな仕上げ砥石なら、大谷砥石の「北山」#8000が候補です。台付きモデルには白名倉が付属し、本体サイズは205×75×25mm。参考価格は5,000円です。

北山 台付

Amazonで見る楽天市場で見る

すでに砥石台を持っている人には、台なしモデルもあります。こちらには、台付きモデルの白名倉の二倍の粒度とされる薄緑名倉が付属。参考価格は5,380円です。

北山 台なし

Amazonで見る楽天市場で見る

台付きモデルの方が380円安く、砥石台も一緒にそろいます。手持ちの万能砥石台を使う場合は、台なしを選べます。価格とセット内容を確認したい商品です。

高純度アルミナ配合の超微粒子研磨材を使った#8000砥石です。#6000のキングや嵐山より粒度が細かく、仕上げをさらに細かくしたい人に向いています。

嵐山#6000

大谷砥石の「嵐山」は#6000の仕上砥石で、台と白名倉が付属します。参考価格は4,200円です。樹脂成型法による不吸水性の砥石で、台も一緒にそろえたい人に向いています。

天然仕上砥石の粉末を配合し、天然に近い研ぎ味と仕上がりを持ちます。樹脂成型の砥石で、正本山や伊豫銘砥の小片とは別の商品です。

同じ#6000のキングS-2型より参考価格は高めです。嵐山には台と白名倉が付属するため、付属品も含めて価格を比べてください。

嵐山

Amazonで見る楽天市場で見る

天然砥石の小片

天然石の素材を少量から試したい人には、さゞれ銘砥の正本山「挽落ち」サンプルがあります。上級銘砥の鍛え落ちや挽き落ちのフレークで、梱包重量は1.0〜1.5kgです。参考価格は2,000円。

色や模様は商品写真のような風合いで、石の硬さもさまざまです。形や性質がそろった一枚砥石とは異なり、天然石の小片をまとめた商品です。小さな刃物向けの素材や、天然砥石に触れてみたい人に向いています。

正本山の一枚砥石と同じ使い勝手を期待する商品ではありません。石の状態に応じて、粗いダイヤモンド砥石などで平面を出せます。形が不ぞろいな素材も含めて楽しめる人向けです。

正本山の挽落ち

Amazonで見る楽天市場で見る

伊豫銘砥

さゞれ銘砥の伊豫銘砥「木端」は、200〜500gの範囲から1個を選び出す天然砥石です。粒度は#800〜#4000級で、参考価格は1,514円。小片ごとに重さや形が違います。

伊豫銘砥 木端

Amazonで見る楽天市場で見る

同じ伊豫銘砥の共名倉は、総重量100〜200gで1〜2本入りです。2本の場合は100g未満の石が2本。こちらも#800〜#4000級で、参考価格は1,200円です。

共名倉は研ぎ汁を出したり、目詰まりを除いたりするために使います。単独で使う大きな仕上砥石とは役割が異なり、砥石の補助となる天然石が欲しい人に向いています。

商品写真にある数字はグラム数です。表記が10分の1になる場合もあり、たとえば「24」は240gを指します。数字を見るときは重量の読み方に注意してください。

伊豫銘砥 共名倉

Amazonで見る楽天市場で見る

山城銘砥の原石

山城銘砥の原石粗石は約1.844kgで、参考価格は7,300円です。京都市右京区梅ケ畑産の珪質粘板岩で、#6,000〜#24,000番級。一次鍛え済みで、平滑な鍛え面を磨けば使えます。

天然石の硬さや仕上がりには個体差があります。硬めの石ほど扱いに練度を要する場合があり、この商品は重量も約1.844kgあります。石の性質を見ながら研ぎ進める経験がある人向けです。

山城銘砥 原石粗石

Amazonで見る楽天市場で見る

本間系正本山の原石粗石は約1.96kg、参考価格は10,450円です。伊豫・丹波の石が各1個入り、産地名の書き込みはありません。石に触れて物性を判断する修練用です。

本間系正本山 原石粗石

Amazonで見る楽天市場で見る

この2品は、粒度が明確な人工仕上砥石とは性格が異なります。天然石の性質を見極める練習や、原石を扱う経験に価値を感じる人に向いています。

結論

粒度と寸法で選ぶ仕上げ用なら、価格を抑えたキングS-3型、幅と厚みのあるキングS-2型、#8000まで仕上げたい人には北山がおすすめです。台と白名倉をそろえたい場合は、嵐山も比較対象になります。

天然砥石を少量試すなら伊豫銘砥の木端や共名倉、上級銘砥のフレークなら正本山の挽落ち。原石の性質を自分で確かめたい人には、山城銘砥や本間系正本山の粗石がおすすめです。

価格はいずれも2026年9月28日時点の参考価格です。購入時には最新の販売価格と、台・名倉の付属内容を商品ページで確認してください。