ブルガリア料理 本｜おすすめ4選

この記事を書いている人（せせら）

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ブルガリア料理の本を選ぶとき、どの地域や料理まで扱う一冊にするか迷いますよね。

手順を追うレシピを掲載した本なら、工程を確認しながら調理を進められます。

今回は、ブルガリアの伝統料理やヨーグルト料理、周辺地域の料理を扱う本をご紹介します。

おすすめ商品の早見表

商品名	対象料理	レシピ数（品）	掲載写真数（点）	ページ数（ページ）
体に美味しいブルガリア	ブルガリア料理（ヨーグルト料理ほか）	—	—	75
The Bulgarian Cookbook	ブルガリア料理、ギリシャ・マケドニア・セルビア・クロアチア・トルコ料理	143品	—	—
The Food & Cooking of Romania & Bulgaria	ルーマニア・ブルガリア料理	65品超	300点	128
Bulgarian Cuisine	ブルガリアの伝統料理	—	—	64

体に美味しいブルガリア

ヨーグルト料理やブルガリア式ヨーグルトの作り方を知りたい人には、『体に美味しいブルガリア』がおすすめです。本書は75ページで、目次にはヨーグルト以外のブルガリア料理や料理レシピの項目もあり、紹介メニューには夏のヨーグルトスープもあります。

体に美味しいブルガリア

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The Bulgarian Cookbook

ブルガリアの伝統料理を中心に、周辺地域の料理も作ってみたい人には、『The Bulgarian Cookbook』がおすすめです。ブルガリア料理のレシピは143品あり、ギリシャ、マケドニア、セルビア、クロアチア、トルコの料理も載っています。

The Food & Cooking of Romania & Bulgaria

ブルガリア料理とルーマニア料理を英語で読みたい人には、『The Food & Cooking of Romania & Bulgaria』がおすすめです。レシピは65品を超え、写真も300点載っています。

Bulgarian Cuisine

ブルガリアの伝統料理を、レシピの手順を追って作りたい人には、『Bulgarian Cuisine』がおすすめです。各レシピは手順を追いやすい形で紹介されており、調理の流れを順に確認できます。

読みたい料理に合わせて選ぶ

• ヨーグルト料理やブルガリア式ヨーグルトの作り方を知りたい人
  • 体に美味しいブルガリア
• ブルガリア料理に加えて、バルカン各地の料理も作りたい人
  • The Bulgarian Cookbook
• ルーマニアとブルガリアの料理を英語で読みたい人
  • The Food & Cooking of Romania & Bulgaria
• ブルガリアの伝統料理を手順に沿って作りたい人
  • Bulgarian Cuisine