ピザピールのおすすめと選び方｜ピザ径・ブレード幅・柄の長さで比較

オフ投稿者: せせら編集部

この記事を書いている人（せせら）

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ピザの直径に合わせるだけでよいのか、窯口や柄の長さまで考えるべきか迷いますよね。

ピザ径以上のブレード幅が必要です。柄の長さは、使うオーブンや窯の奥行に合わせます。

家庭用には短め、屋外窯には長めが適しています。炉内で回す道具は、投入用とは別の商品です。

焼くピザの大きさと使用場所から選べるように、おすすめ商品を一覧にまとめました。

条件	ピザ径	おすすめ商品	決め手
家庭用・小型	約20cm	ナガオ木製ピザピール小	ブレード20×23cm
家庭用・標準	約22～24cm	ナガオ木製ピザピール中	ブレード25×28cm
家庭用・木製	約28～29cm	ナガオ木製ピザピール大	ブレード30×33cm
12インチ級	30cmまで	Ooni ピザピール	ブレード幅30.5cm
収納重視	30cm級	Chef Pomodoro 穴あきピザピール	折りたたみ式
屋外窯・長柄	30cm未満	FIRESIDE ピール12インチ	全長70.7cm
炉内で回転	30cm級	Chef Pomodoro 7インチターニングピール	回転専用ヘッド

ナガオ木製

約20cmのピザには小、約22～24cmには中がおすすめです。約28～29cmなら大に収まります。

全長は小が32cm、中が40.5cm、大が46cmです。ブナ材の一枚板で、生地を載せる台と配膳用ボードを兼ねられます。

大は重量700gで、軽量アルミより重めです。深い窯で熱源から距離を取るなら、長柄のFIRESIDEがおすすめです。

ナガオ木製ピザピール中

30cmまでのピザに使う軽量アルミ製なら、Ooniピザピールがおすすめです。

ブレード幅は30.5cm、全長は約66cm、重量は530gです。薄いブレードで、焼けたピザの下にも差し込みやすくなっています。

Fyra 12、Koda 12、Karu 12、Volt 12などの12インチ級に対応しています。14～16インチ級には35cm以上が必要です。

Ooni ピザピール

余分な打ち粉を落とせる収納型なら、Chef Pomodoroの穴あき折りたたみ式がおすすめです。

ブレード幅は12インチ、奥行は14インチです。展開時の全長は61cmで、余分な打ち粉は穴から落ちます。

折りたたみ機構が不要なら、構造が単純なOoniがおすすめです。柔らかい生地やソースは穴へ入りやすくなります。

Chef Pomodoro 穴あきピザピール

屋外窯で熱源から距離を取りたいなら、全長70.7cmのFIRESIDEがおすすめです。

ブレード幅は30cm、重量は510gです。アルミ製ブレードと木製ハンドルを組み合わせています。

全長が約71cmあるため、狭い台所では取り回しにくくなります。ブレードに余裕を持たせるなら、30cm未満のピザ用です。

FIRESIDE ピール12インチ

焼成中のピザを炉内で回すなら、Chef Pomodoroの7インチモデルがおすすめです。

小径の硬質アルマイト製ヘッドと木柄を備えています。幅広い投入用ピールより、炉内で小回りが利く形です。

ピザ全体を載せる投入用ではありません。支える面を広くしたい初心者には、9インチ級の回転用がおすすめです。

Chef Pomodoro 7インチターニングピール

ここまで紹介した5商品について、購入判断に関わる主な仕様を一覧にしました。

比較項目	ナガオ木製ピザピール中	Ooni ピザピール	Chef Pomodoro 穴あきピザピール	FIRESIDE ピール12インチ	Chef Pomodoro 7インチターニングピール
主用途	投入・配膳	投入・取り出し	投入・取り出し	投入・取り出し	炉内回転
対応ピザ径	約22～24cm	30cmまで	30cm級	30cm未満	30cm級
ブレード寸法	25×28cm	幅30.5cm	12×14インチ	幅30cm	直径7インチ
全長	40.5cm	約66cm	61cm	70.7cm	公表値なし
重量	500g	530g	公表値なし	510g	公表値なし
素材	ブナ材	アルミ	アルミ・木	アルミ・木	アルミ・木
穴あき	×	×	○	×	×
収納構造	固定式	固定式	折りたたみ式	固定式	固定式
主な環境	家庭用	12インチ級卓上窯	家庭用・卓上窯	屋外窯	卓上窯・薪窯