魚類寄生虫図鑑おすすめ3選

魚の寄生虫を調べる本には、魚病を扱う図鑑と、食品に見つかった虫や異物を調べる本があります。名前や姿を知りたいのか、魚の病気を体系的に理解したいのかで、手に取る本も変わりますよね。

今回の3冊は、対象や使いどころがそれぞれ異なります。新魚病図鑑 第3版は魚病の図鑑、新版 魚病学概論は魚病学の教科書、部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑は水産食品の検索図鑑です。

魚病を写真で調べるなら新魚病図鑑 第3版、魚病学を学ぶなら新版 魚病学概論、食品中の寄生虫や異物を調べるなら部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑がおすすめです。

3冊の早見表

3冊の対象は、養殖魚などの魚病、魚病学全般、水産食品の寄生虫・異物に分かれます。

価格はご提示の商品データにある2026年9月27日時点のAmazon参考価格です。販売時期や販売元によって変動するため、注文時には最新価格を確認してください。

書名	主な対象	ページ数	参考価格
新魚病図鑑 第3版	養殖魚などの魚病	344	22,000円
新版 魚病学概論	魚病学全般	192	4,180円
部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑	魚介類の寄生虫・異物	164	5,280円

写真で魚病を調べる

新魚病図鑑 第3版は、緑書房が発行する344ページの単行本です。

魚病の診断をこの本だけで確定することはできません。似た症状でも原因が異なることがあり、養殖現場では魚種や飼育状況、検査結果も診断材料になります。図鑑で候補を調べたうえで、診断や対策は専門家に相談してください。

本体は21cm×29.7cm×2.4cmで344ページ、参考価格は22,000円です。今回の3冊では最も高価で、魚病資料を継続的に参照する人向けの専門書です。寄生虫だけの写真図鑑を探している人は、魚病全般を扱う本が必要かどうかも確認してください。

魚病学を体系で学ぶ

新版 魚病学概論は、病名を写真から探す図鑑とは異なり、魚病学を学ぶための教科書です。

寄生虫の種類を写真から調べたい人には、図鑑の方が目的に近いでしょう。魚病学の全体像を学びたい学生や、水産・養殖分野の入門書を探す人には、本書がおすすめです。

この本は、病名を引くよりも魚病学の内容を順序立てて学ぶための一冊です。寄生虫病も、魚病全般の中で理解できます。

商品データでは192ページ、参考価格は4,180円です。『新魚病図鑑 第3版』より手頃な価格ですが、2冊の役割は異なります。写真で具体的な病気を調べるなら図鑑、魚病学の内容を学ぶなら概論です。

食品の寄生虫を探す

食品として流通する魚介類に見つかった寄生虫や異物を調べる本として、部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑を紹介します。書名が示す通り、水産食品の寄生虫・異物を扱う検索図鑑です。

魚の病気を診断する本とは目的が違います。魚の体表や鰓に寄生する生物を養殖魚の疾病として調べるなら『新魚病図鑑』、食品の身や内臓で見つけたものを調べるなら本書が対象です。

164ページ、参考価格は5,280円です。今回の候補では、魚介類の食品衛生に焦点を当てた一冊です。養殖魚の飼育中に起きる寄生虫病を網羅的に調べる図鑑ではないため、食品中の寄生虫と魚病の寄生虫は、調べる対象を分けてください。

結論

養殖魚などの寄生虫病を調べるなら新魚病図鑑 第3版、魚病学を学ぶなら新版 魚病学概論、魚介類の食品中に見つかった寄生虫や異物を調べるなら部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑がおすすめです。

「魚類寄生虫図鑑」という言葉だけで決めると、魚病用と食品衛生用を取り違えることがあります。魚の疾病を調べたいのか、食品に見つかったものを調べたいのかを決めれば、3冊の役割がはっきりします。

価格はいずれも2026年9月27日時点の参考値で、販売時期によって変わります。注文前に商品ページで価格と版を確かめ、目的に合う一冊を選んでください。

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