パウンドケーキ型の選び方｜容量・底面・深さ・材質別のおすすめ

パウンドケーキ型は、同じ17cmや18cmでも容量や底面寸法が違うため、迷いますよね。

長さだけで選ぶと、生地が余ったり、低く平たい仕上がりになったりします。

標準的なレシピには、容量が約700〜750mlで、深さが60mm前後の型が適しています。

この記事では、おすすめ商品を早見表にまとめ、容量や寸法、材質による選び方を解説します。

おすすめ早見表

条件	おすすめ商品	選ぶ決め手
初めての1台	パール金属 ラフィネ パウンドケーキ焼型17cm	標準形で型離れしやすい
軽さ重視	タイガークラウン アルブリット パウンド型17cm	本体重量が約100g
焼き色重視	タイガークラウン アルスターパウンド型0.5斤	熱が回りやすい
さびにくさ重視	タイガークラウン ST合せパウンド型0.5斤	18-0ステンレス製
細長く焼きたい	タイガークラウン JBスリムパウンド型230	内寸幅45mm、容量約550ml
高さを出したい	ケークドロワ18cm深型	内寸の深さ80mm

パール金属17cm

内寸は長さ170×幅80×深さ60mmで、底面は155×65mmの標準的な形です。

鉄製の本体にはフッ素加工があり、初めて購入する型としておすすめできます。

軽さより、標準的な形と型離れのよさを重視する人に適した商品です。

タイガー軽量17cm

「タイガークラウン アルブリット パウンド型17cm」は、本体重量が約100gです。

内寸は長さ170×幅80×深さ64mmで、底面は150×58mmとなっています。

アルミ製で内側にフッ素加工があり、軽さを重視する人におすすめです。

パール金属17cmより底面幅が狭いため、焼き上がりの断面は細めになります。

タイガー焼き色型

「タイガークラウン アルスターパウンド型0.5斤」の容量は、約750mlです。

内寸は長さ170×幅80×深さ60mmで、底面は160×70mmとなっています。

アルミメッキしたスチール製なので、焼き色を重視する人におすすめです。

食器洗浄機には対応しておらず、手入れの手軽さならフッ素加工型が適しています。

タイガーステンレス

「タイガークラウン ST合せパウンド型0.5斤」の容量は、約750mlです。

内寸は長さ170×幅80×深さ60mmで、18-0ステンレスを使用しています。

表面加工の摩耗を避けたい人や、さびにくさを重視する人におすすめです。

アルスターやブリキと比べると、焼き色は穏やかに仕上がります。

タイガースリム

内寸は長さ230×幅45×深さ64mmで、容量は約550mlです。

小さな切り口や、贈り物に使いやすい細身の形を求める人におすすめできます。

長さは23cmありますが、容量750ml用の生地は全量入りません。

ケークドロワ深型

内寸は長さ180×幅80×深さ80mmで、底面は170×70mmです。

板厚0.7mmのアルミメッキ鋼板に、シリコン樹脂加工が施されています。

深さ60mmの標準型より背の高い断面を求める人におすすめです。

標準型とは焼成時間が異なる深型を含め、6商品の仕様を一覧にまとめました。

主要仕様比較

比較項目	パール金属 ラフィネ	タイガークラウン アルブリット	タイガークラウン アルスター	タイガークラウン ST合せ	タイガークラウン JBスリム	ケークドロワ18cm深型
上部内寸	170×80mm	170×80mm	170×80mm	170×80mm	230×45mm	180×80mm
底面寸法	155×65mm	150×58mm	160×70mm	公表なし	公表なし	170×70mm
深さ	60mm	64mm	60mm	60mm	64mm	80mm
満水容量	公表なし	公表なし	約750ml	約750ml	約550ml	公表なし
材質・加工	鉄・フッ素加工	アルミ・フッ素加工	スチール・アルミメッキ	18-0ステンレス	スチール・シリコン加工	アルミメッキ鋼板・シリコン加工
重量	約120g	約100g	約180g	約136g	約240g	公表なし

容量で合わせる

商品名にある17cmや18cmという数字は、型に入る生地量まで示してはいません。

材料の倍率は使用する型の容量を指定型の容量で割り、容量別のおすすめは一覧にしました。

• 容量約300mlの少量なら、ミニ型がおすすめ
• 容量約500〜550mlの少量なら、スリム型がおすすめ
• 容量約700〜750mlの標準量なら、17〜18cmの標準型がおすすめ
• 容量約900ml以上の多量なら、幅広型または深型がおすすめ

焼成時間は深さや材質でも変わるため、底面寸法と深さの目安を一覧にしました。

底面と深さで選ぶ

• 横に広い断面なら、底面幅65〜70mm前後の標準型がおすすめ
• 細い断面なら、底面幅が狭いスリム型がおすすめ
• 標準的な高さなら、深さ60mm前後の型がおすすめ
• 背の高い仕上がりなら、深さ70〜80mmの深型がおすすめ
• レシピの再現性重視なら、指定型に容量・底面・深さが近い商品がおすすめ

材質別おすすめ一覧

• 手軽さと型離れ重視なら、鉄またはアルミのフッ素加工型がおすすめ
• 焼き色と熱回り重視なら、アルタイトまたはブリキ型がおすすめ
• 表面加工なしの耐久性重視なら、ステンレス型がおすすめ
• 軽さ重視なら、アルミ型がおすすめ
• 電子レンジや食卓との兼用なら、耐熱ガラス型がおすすめ
• 柔らかく外しやすい型なら、シリコンゴム型がおすすめ
• 贈り物や複数本の焼成で、設定温度が200℃までなら紙型がおすすめ

購入結論

一般的な17〜18cm型のレシピなら、容量約700〜750ml、深さ60mm前後の商品がおすすめです。

仕上がりや材質ごとのおすすめ商品をまとめると、次のとおりです。

• 初めての1台なら、パール金属 ラフィネ パウンドケーキ焼型17cmがおすすめ
• 軽さ重視なら、タイガークラウン アルブリット パウンド型17cmがおすすめ
• 焼き色重視なら、タイガークラウン アルスターパウンド型0.5斤がおすすめ
• 加工なしなら、タイガークラウン ST合せパウンド型0.5斤がおすすめ
• 細長い形なら、タイガークラウン JBスリムパウンド型230がおすすめ
• 背の高い形なら、ケークドロワ18cm深型がおすすめ

容量と形がレシピに近い商品なら、生地量と焼き上がりの差を抑えられます。

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