包丁・まな板殺菌庫のおすすめは？収納数とサイズ別に比較

包丁とまな板をまとめて衛生的に保管したいなら、殺菌庫は収納数だけでなく、収納できるサイズまで見て選ぶ必要があります。

特に業務用のまな板は大きいため、枚数だけ合っていても本体に収まらないことがあります。

包丁だけなら包丁専用タイプ、まな板までまとめたいならSC系が候補です。

この記事では、包丁の本数やまな板の寸法・枚数に合わせて、選びやすい殺菌庫を紹介します。

包丁・まな板用

比較項目	エムテートリマツ SC-205	エムテートリマツ SC-1510	エムテートリマツ SC-3010	ホシザキ HSB-5SB3-H
包丁収納数	20丁	15丁	30丁	情報不足
まな板収納数	5枚	10枚	10枚	情報不足
まな板対応寸法	380〜735×465×52mm	605〜950×465×52mm	380〜735×465×52mm	情報不足
本体寸法	550×600×1450mm	850×600×1450mm	850×600×1450mm	情報不足
電源・消費電力	100V・39W	100V・57W	100V・57W	情報不足
乾燥機能	なし	なし	なし	情報不足

包丁20丁とまな板5枚をまとめて収納するなら、SC-205がおすすめです。

大きめのまな板を10枚収納したいなら、605〜950mmに対応するSC-1510が向いています。

包丁30丁とまな板10枚をまとめたいなら、SC-3010が候補です。

HSB-5SB3-Hは掲載情報が少なく、この記事では収納本数や対応寸法まで確定できません。

包丁専用タイプ

比較項目	大一産業 D-4S	大一産業 D-8S	兼光産業 SSK-6	江部松商事 FSC6015B
包丁収納数	4本＋小刀3本	8本＋小刀7本	情報不足	情報不足
最大包丁寸法	刃400＋柄165mm	刃400＋柄165mm	情報不足	情報不足
本体寸法	310×139×624mm	462×139×624mm	335×125×400mm	情報不足
設置方式	本体幅310mm	本体幅462mm	本体幅335mm	壁掛け式

包丁4本と小刀3本までなら、大一産業 D-4Sがおすすめです。

もう少し収納数が必要なら、包丁8本と小刀7本まで入るD-8Sが候補になります。

SSK-6は本体寸法は分かるものの、収納本数などの情報が不足しています。

FSC6015Bは壁掛け式ですが、収納本数や対応寸法は掲載情報だけでは分かりません。

購入候補まとめ

包丁とまな板を一緒に収納したいならSC系、包丁だけならD-4S・D-8Sが中心候補です。

SC系は、収納する包丁本数とまな板の寸法・枚数によって購入する機種が変わります。

• 包丁・まな板用：エムテートリマツ SC-205
• 大型まな板10枚用：エムテートリマツ SC-1510
• 包丁30丁＋まな板10枚用：エムテートリマツ SC-3010
• 包丁少数用：大一産業 D-4S
• 包丁多め用：大一産業 D-8S

HSB-5SB3-H、SSK-6、FSC6015Bは情報が少なく、主候補より補助候補として扱います。

このサイトはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト含む）を掲載しています。