カスリメティおすすめ8選｜リーフ・粉末を用途別に紹介

カスリメティを選ぶときは、リーフと粉末のどちらが料理に使いやすいのか、量も含めて迷いますよね。

リーフ商品にはサグカレーや豆・肉料理などへの使用例があり、粉末商品にはカレーの仕上げや煮込み料理に合うタイプがあります。形状だけでなく、使いたい料理からも選び分けられます。

今回は、リーフや粉末の商品を、内容量や用途例とあわせてご紹介します。

おすすめ商品の早見表

商品名	商品内容量（g）	形状	用途例	参考価格
SPICE MARKET カスリメティ リーフ（10g）	10	リーフ	サグカレー、豆料理、肉料理、パン生地	513円（2026-10-16時点）
アメ横 大津屋 カスリメティー リーフ（20g）	20	リーフ	トマト系・ほうれん草カレー、豆・じゃがいも料理	447円（2026-10-16時点）
神戸スパイス カスリメティ（100g）	100	リーフ	カレーの仕上げ、トマト・ほうれん草ベースのカレー	900円（2026-10-16時点）
神戸スパイス カスリメティ（250g）	250	リーフ	—	1,288円（2026-10-16時点）
JEAU CHAU カスリメティパウダー（50g）	50	粉末	バターチキン・カレーの仕上げ、パン生地、スパイス焼き菓子	477円（2026-10-16時点）
アンビカ カスリメティ（100g）	100	リーフ	バターチキン・肉料理、野菜炒め、生地への練り込み	—
セレクト カスリメティパウダー（100g）	100	粉末	スパイスカレー、煮込み料理	—
NAWAB カスーリメティ（100g）	100	乾燥リーフ	カレー、肉料理、野菜料理、パン生地	—

SPICE MARKET カスリメティ リーフ（10g）

サグカレーや煮込み料理に、リーフタイプのカスリメティを使いたい人には、SPICE MARKETのカスリメティ リーフがおすすめです。マメ科植物の葉を乾燥させた商品で、ほろ苦い味わいが特徴です。サグカレーやパラクパニールの風味づけ、ダルやチャナマサラにも使え、煮込むと甘い香りと味に深みが出ます。

常温で保存し、高温多湿と直射日光を避ける商品です。

アメ横 大津屋 カスリメティー リーフ（20g）

トマトベースやほうれん草のカレー、豆料理にリーフのカスリメティを加えたい人には、アメ横 大津屋のカスリメティーがおすすめです。成長したフェヌグリークの葉を乾燥させた商品で、火を通すとほのかな甘い香りが漂います。少々苦みがあるため、使う量は好みに合わせて加減できます。

国内で手選別はしておらず、夾雑部が混入する場合があります。直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で密閉保存し、開封後は早めに使うようすすめられています。

神戸スパイス カスリメティ（100g）

カレーの仕上げにリーフタイプのカスリメティを取り入れたい人には、神戸スパイスのカスリメティがおすすめです。フェヌグリークの葉を使った商品で、トマトベースやほうれん草ベースのカレーにも使えます。

開封後は冷暗所で密封し、直射日光や高温多湿を避けて保存します。

神戸スパイス カスリメティ（250g）

内容量を多めに確保したい人には、神戸スパイスのカスリメティがおすすめです。今回の候補の中で内容量が最も多い250gで、インド産のカスリメティ・リーフです。

賞味期限は730日です。

JEAU CHAU カスリメティパウダー（50g）

北インド料理を中心に、粉末のカスリメティで香りづけやコク出しをしたい人には、JEAU CHAUのカスリメティパウダーがおすすめです。フェヌグリークの乾燥葉を粉末にしたタイプで、バターチキンやカレーの仕上げに使えるほか、ナンやパラタなどの生地に練り込んだり、スナックやクラッカーなどのスパイス焼き菓子にも使えます。

賞味期限は収穫から約2年で、開封後はその期限にかかわらず早めに使うようすすめられています。チャック付きの袋で、直射日光と高温多湿を避けて保存します。

アンビカ カスリメティ（100g）

バターチキンや肉料理、野菜炒めにリーフのカスリメティを使いたい人には、アンビカのカスリメティがおすすめです。フェヌグリークの葉を乾燥させた商品で、ナンやパラタなどの生地に練り込んだり、料理に少量を振りかけたりする使い方があります。

同じ工場では、小麦・そば・ごま・大豆を含む製品も作られています。直射日光と高温多湿を避けた涼しい場所に保管し、開封後は密閉して早めに使うようすすめられています。

セレクト カスリメティパウダー（100g）

スパイスカレーや煮込み料理にカスリメティを使いたい人には、セレクト カスリメティパウダーがおすすめです。パウダータイプで、甘い香りとほろ苦い風味が特徴です。

NAWAB カスーリメティ（100g）

カレーや肉料理、野菜料理にカスーリメティを使いたい人には、NAWAB カスーリメティがおすすめです。フェヌグリークの葉を乾燥させたハーブで、甘い香りとほろ苦さが特徴です。

使いたい料理や量から選ぶ

• ほうれん草カレーや豆料理にリーフを使いたい人
  • SPICE MARKET カスリメティ リーフ（10g）
  • アメ横 大津屋 カスリメティー リーフ（20g）
• トマトベースのカレーにリーフを使いたい人
  • アメ横 大津屋 カスリメティー リーフ（20g）
  • 神戸スパイス カスリメティ（100g）
• カレーの仕上げにリーフを使いたい人
  • 神戸スパイス カスリメティ（100g）
• 肉料理にリーフを使いたい人
  • SPICE MARKET カスリメティ リーフ（10g）
  • アンビカ カスリメティ（100g）
  • NAWAB カスーリメティ（100g）
• カレーに粉末を使いたい人
  • JEAU CHAU カスリメティパウダー（50g）
  • セレクト カスリメティパウダー（100g）
• 内容量250gのリーフを選びたい人
  • 神戸スパイス カスリメティ（250g）

大津屋は産地が変わる場合があります

原産国を購入条件にする場合、アメ横 大津屋の商品は、販売情報にインドと記載されている一方で、状況によって産地が変わる場合もあります。インド産であることを条件に選ぶなら、この商品をその条件に合うものとして決め打ちせず、原産国が商品情報に明記された候補から選ぶ判断につながります。

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