一人暮らしの電気圧力鍋で少量のご飯を炊くやり方

この記事を書いている人（せせら）

普段は個人事業主のプログラマーとして仕事をしています。
個人で作業効率化サービスを運営し、挑戦を続ける人々を静かに応援しています。

一人分のご飯が、毎回多すぎて余る。

少量だけ炊きたいのに、目安が家族向けだと困りますよね。

少量ご飯の炊き方

少量の米は、機種の炊飯目安に合わせて水を入れ、炊飯モードで炊きましょう。

一人分は家族向けの目盛りだと水がずれやすく、少量コースや炊飯モード、付属カップの目安に寄せると、その機種の分量へ合わせやすくなります。リットル表示の容量は、そのまま炊けるご飯の量ではありません。

少量炊飯の手段

少量のご飯は、手元の器具で手段が分かれます。

• 炊飯器があるなら、少量コースの最少合数を先に見てください。毎日同じ量なら、それで足ります。
• 電気圧力鍋で炊くなら、炊飯モードと付属カップの目安を使ってください。
• 鍋で炊く場合は、火加減が鍋ごとに違うので、ボタンの位置ではなく、計る、水を入れる、加熱する、蒸らすの順番だけをそろえます。

少量炊飯の流れ

電気圧力鍋でも炊飯器でも、少量のご飯は次の順番で進めます。ボタンの位置は機種で違うので、画面上の細かい操作ではなく、共通の流れだけを押さえてください。

1. 炊きたい量を計り、米を洗って水気を切ります。
2. 使うモードかカップの目安に合わせて水を入れます。
3. 炊飯モードにするか、鍋なら中火から弱火へ移して加熱します。
4. 加熱後、加圧している場合は減圧してからふたを開け、蒸らします。

• レシピと取扱説明書の最少・最大分量の内側で炊いてください。
• 加圧しているときは、減圧が終わる前にふたを開けないでください。
• 予約ができる機種と、その場でスタートする機種があります。ない機能は前提にしないでください。
• 蒸気が出る分の空間を空けて置いてください。

おすすめの自動調理鍋

これらの手段で少量を炊くとき、電気圧力鍋がまだないなら1～2人向けの小型を用意してください。個人的にはティファール ラクラ・クッカー ミニ CY3401JP ホワイトがおすすめです。炊飯モードを含む調理モードがあり、公式の容量表記は2.3Lです。販売タイトルに出ることがある3Lではなく、この2.3L表記で見てください。

炊飯モードがあるので、少量のご飯をこの本体で進められます。自動かきまぜと予約調理は付いておらず、圧力排気は手動です。家族分の大量作り置きや、置き忘れて予約で炊きたい用途には向きません。同梱はミニ本体に蒸しかご、炊飯用カップ、レシピブックが付き、3Lのコンパクト機とは別構成です。食材と調味料は別途で、分量は公式レシピに合わせてください。容量表記や炊飯を含む調理モードは、ティファール公式のラクラ・クッカー ミニ商品ページで確認できます。

ティファール ラクラ・クッカー ミニ CY3401JP ホワイト

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まず少量を計る

明日の分から、米の量を計って機種の炊飯目安で水を入れ、炊飯モードか少量コースで一度試してみてください。電気圧力鍋がまだない場合は、ティファール ラクラ・クッカー ミニ CY3401JP ホワイトの商品ページで、容量表記と炊飯モード、付属の炊飯用カップを確認してみてください。