カテゴリー: 調理道具

せいろの底径と鍋の開口径から、対応する蒸し板を絞り込めます。兼用タイプや大径向け、鍋内用の蒸し目皿との違いも紹介します。

ストウブの交換用つまみを鍋サイズや色、デザイン別に整理。ブラス・ニッケル・アニマルノブの対応条件と選び方が分かります。

圧力鍋のパッキンをメーカー・シリーズ・本体型番から探せる対応表を掲載。ティファールやパール金属、ワンダーシェフなど主要メーカーの交換候補を整理しています。

圧力鍋のおもりをなくしたときに、本体型番から純正交換部品と適合条件を確認する方法を解説します。