カテゴリー: 麺類

手作りの中華麺に使う粉末かんすいを探している人へ、内容量や使用量、麺の仕上がりをもとに選べる商品を紹介します。

麺の食感や弾力を調整したい人へ、製麺用グルテン改良剤4商品を紹介します。対象食品や添加量を比較し、用途に合わせた選び方をまとめました。

手打ちそばに使う打ち粉を探している人へ、そば粉やサゴでん粉の商品を紹介します。原材料や内容量を比べて選べます。

鍋料理や甘味に使うくずきりを探す人へ、用途や特徴、参考価格を比べて選べる12商品を紹介します。

贈り物用の箱入り麦きりや、乾麺、つゆ付きの夏季限定品を紹介します。そば粉を原材料に含む乾麺を避けたい方は、庄内スマートテロワール麦きりを選べます。

マカロニやパスタの代わりに使える商品や、お味噌汁・サラダの具として楽しめる商品を紹介します。ゆで時間の目安が約4分の商品も取り上げます。

食べ方や人数に合わせて選びたい人に、むぎかっけ・そばかっけ・軽米かっけセットを紹介します。3商品はいずれも小麦粉を使用しています。