スパイスペースト用ミキサーおすすめ3選

この記事を書いている人（せせら）

普段は個人事業主のプログラマーとして仕事をしています。
個人で作業効率化サービスを運営し、挑戦を続ける人々を静かに応援しています。

スパイスペースト用のミキサーは、用途や仕込み量に合わせてどれを選ぶか迷いますよね。

押す時間や速度を調整できる機種なら、好みに合わせて挽き具合や仕上がりを調整できます。

今回は、DR MILLS DM-7452、Sujata MULTIMIX、Electrolux Professional Kシリーズをご紹介します。

おすすめ商品の早見表

商品名	対応する食材・用途	電源仕様	速度調整	参考価格
DR MILLS DM-7452	コーヒー豆、ドライスパイス、ナッツなど	120V／60Hz	押す時間で挽き具合を調整	3,963円（2026-11-12時点）
Sujata MULTIMIX	スパイスの乾式粉砕、マサラ・ディップ・バッター、チャツネやペーストなど	AC 230～240V／50～60Hz	回転式スイッチで3段階	—
Electrolux Professional Kシリーズ	ミックスハーブ、豆のペーストなど。専用カッターミキサー装着時は粘度のある食材や少量調理にも対応	100V／200V	9段階	—

DR MILLS DM-7452

コーヒー豆やドライスパイスなどを挽き、押す時間で仕上がりを調整したい人には、DR MILLS DM-7452がおすすめです。取り外して洗えるカップは、湿った食品と乾燥食品の両方に使え、容量は50gです。透明なふた越しに挽き具合を見られるので、好みの粗さに合わせやすいのも特徴です。

用途には、スパイスやナッツのほか、ショウガやニンニクなども挙げられています。運転は1回最大30秒で、過熱によって停止した場合は30分冷ます仕様です。

DR MILLS DM-7452

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Sujata MULTIMIX

少量のチャツネやペーストから、スパイスの乾式粉砕までこなしたい人には、Sujata MULTIMIXがおすすめです。500mlのチャツネ用ジャーは、ミントやココナッツのチャツネ、ジンジャーガーリックやタマリンドのペーストなど、少量の調理向けです。安全ロックも備えています。

1,000mlのステンレス製ジャーは、スパイス、豆類、穀類の乾式粉砕に使えます。マサラやディップ、バッターにも使える500mlジャーと合わせて、食材や仕込み量に応じて使い分けられます。回転式スイッチで3段階の速度を選べるほか、ココナッツミルク抽出用のメッシュフィルターも付属します。

本機の電源仕様はAC 230～240V、50～60Hzです。

Electrolux Professional Kシリーズ

ミックスハーブや豆のペーストなどを仕込みたい人には、Electrolux Professional Kシリーズがおすすめです。9段階の速度調整で粗切りからなめらかなペーストまで仕上がりを調整でき、刃の交換で多彩なメニューの調理加工に対応します。

専用カッターミキサーの装着時は、粘度のある食材や少量調理にも対応します。シリーズはボウル容量4.5L、5.5L、7.0Lの3サイズ展開で、電源は100V／200Vに対応しています。蓋やボウルが正しくセットされていないと作動しない安全機構も備えています。

用途から選ぶポイント

• ドライスパイスを挽きたい人
  • DR MILLS DM-7452
  • Sujata MULTIMIX
• 少量のチャツネやジンジャーガーリックペーストを作りたい人
  • Sujata MULTIMIX
• ミックスハーブや豆のペーストを仕込み、粗切りからなめらかさまで調整したい人
  • Electrolux Professional Kシリーズ

シェイクやピューレにも使えるブレンダージャー

スパイスの粉砕に加えてシェイクやピューレ、モクテルも作りたい場合は、Sujata MULTIMIXにはそれらの用途向けの1,750ml透明ブレンダージャーが付属します。こうした用途も購入理由に含めるなら、ブレンダー機能の有無が選ぶ際のポイントになります。