生ごみ処理機で堆肥を作って家庭菜園に使う
家庭菜園をしていて、生ごみを堆肥にして使いたいけれど、外のコンポストは手間やにおいが気になる人向けに、室内に置ける生ごみ処理機の選び方と、量や電気代などの注意点を解説します。
カテゴリー: キッチン
調理、保存、飲料、台所家電などキッチンで使う商品の選び方と交換部品
生ごみのニオイが気になる？室内に置ける処理機の選び方
生ごみのニオイが気になって室内に置ける生ごみ処理機を探している人向けに、乾燥式やバイオ式などの方式の違いと、ニオイや電気代、置き場所や処理できる量など買う前に確かめたい点を解説します。
ソーセージクリッパーおすすめ6選
家庭で自家製ソーセージや食品バッグを封止したい人から、中規模の生産施設でケーシングを半自動加工したい人まで、6商品を用途別に紹介します。対象物や留め具、対応するケーシングの条件を比較できます。
シリコンスパチュラおすすめ2選
無印良品と山崎実業のシリコーンスパチュラ2商品を、食材を混ぜる・すくう用途や使い方の条件から紹介します。無印良品では、使用環境によって表面に白い粉が見られる場合についても触れています。
瓶オープナーおすすめ2選
ジャムや調味料のふたに手こずる人向けと、握りにくい小型ボトルや力を要するジャーのふたにも使える瓶オープナーを紹介します。瓶の滑りを防ぎ、少ない力で開けやすいベースパッド付きも取り上げます。
キッチン排水トラップの交換に食洗機分岐継手は使える？
トラップ本体の交換品と食洗機排水の分岐継手は役割が異なります。呼50VU管から呼20・25へ分岐するカクダイ455-511など、4商品の接続規格と用途を紹介します。
包丁研ぎ師の出張研ぎ用ダイヤモンド砥石おすすめ2選｜粒度・サイズを比較
荒研ぎから中仕上げまで担う#400・#1000タイプと、1200番で角度固定クリップ付きのタイプを紹介。本体寸法や付属品、参考価格の違いが分かります。
精肉職人の肉の仕込み用ミートテンダライザーは48刃・ヘッド幅10cm前後がおすすめ
48刃を主力にし、広いステーキやロース肉にはヘッド幅10cm前後を目安にする考え方を紹介。洗浄方法や収納、少量仕込み向けの24刃も比べられます。
ソムリエの試飲会で香り比較に使うテイスティンググラスはINAO G1640-6がおすすめ
185〜210mlの小型グラスと320mlタイプの容量・セット価格を比較。少人数用の3個セットや食洗機対応モデルも紹介します。
鮮魚店員の小魚下処理用小出刃包丁おすすめ7選｜刃渡り・鋼材を比較
刃渡り100〜120mmの小出刃包丁7本を、鋼材や重さ、柄の素材とあわせて紹介。手入れのしやすさや小魚の処理量に合わせた候補が分かります。
バリスタ向けエスプレッソ抽出用ドージングファンネルおすすめ6選｜対応ポルタフィルター径と高さ
51mm・58mmの対応径や固定方式、高さを比較。磁石式やスクリーン付きなど、商品ごとの特徴とおすすめが分かります。
ホテルバーテンダー向けミキシンググラスおすすめ8選｜宴会場用の容量・注ぎ口形状
宴会場でのカクテル調製に使えるミキシンググラス8商品を紹介。容量や注ぎ口の形状、付属ツール、参考価格の違いが分かります。
イベント出店のバリスタ用ポータブルコーヒーグラインダーおすすめはCores C351
充電式グラインダー3機種と手挽きミル3機種を、容量や重さ、参考価格から比較。出店の主力や予備機に合う候補が分かります。