厨房 排気フード 風量計算 本 おすすめ

厨房の排気フードや風量計算について調べるとき、どの本を選べばよいか迷いますよね。

排気ダクトの点検・清掃に関する要領も掲載されているので、設置に加えて設備の管理についても確認できます。

今回は、業務用ガス機器の設置に関する基準書を紹介します。

おすすめ商品の早見表

商品名	排気設備の掲載対象
業務用ガス機器の設置基準及び実務指針 第6版	排気ダクト（下方排気方式を含む）の点検・清掃

業務用ガス機器の設置基準及び実務指針 第6版

業務用ガス機器の設置基準に加え、排気設備の点検や設置条件も調べたい人には、この第6版がおすすめです。ガス機器の正しい設置を目的とした基準書で、下方排気方式を含む排気ダクトの点検・清掃に関する要領を掲載しています。防火ダンパーの性能や設置条件についても確認できます。

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