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ニョッキボードおすすめ8選
この記事を書いている人（せせら）
普段は個人事業主のプログラマーとして仕事をしています。
個人で作業効率化サービスを運営し、挑戦を続ける人々を静かに応援しています。
ニョッキボードは作りたいパスタや付属道具が商品ごとに違い、どれを選べばよいか迷いますよね。
ニョッキのほか、ガルガネッリやカヴァテッリなどの成形に使える商品もあります。
今回は、素材や成形対象などをもとに選べる8商品をご紹介します。
おすすめ商品の早見表
| 商品名 | 参考価格（2026-10-30時点） | 素材 | 成形対象 | 付属部材 |
|---|---|---|---|---|
 Wovzoe 木製成形ボード | 999円 | 木製 | パスタ・ニョッキ | ニョッキ成形ツール |
 Keloglu ニョッキボード | 782円 | ブナ材 | ニョッキ、イタリアンパスタ、その他の生地ベースの料理 | — |
 TVETE ニョッキボード | 799円 | 木製 | マカロニ、貝殻パスタなどのイタリアンパスタ | 8cmのハンドル |
 TOWOTO ニョッキパスタボード | 680円 | 木製 | ニョッキ、パスタ生地 | — |
 AMOYER クイックニョッキボード | 675円 | ABS+TPR | ニョッキ、パスタ | ローリングピン |
| Marcato Rigagnocchi | — | 木製 | ニョッキ、ガルガネッリ、カヴァテッリ | 木製の棒 |
| TPE89 木製パスタボード | — | ブナ材 | ニョッキ、ガルガネッリ | 小さな麺棒、ベース |
| King Arthur Gnocchi Board | — | ブナ材 | ニョッキ、ガルガネッリ、カヴァテッリ、ニョッケッティ・サルディ | 木製ローラー |
Wovzoe 木製成形ボード
生地をこねたりのばしたりする台も、ニョッキを形づくる道具もそろえたい人には、Wovzoeの木製成形ボードがおすすめです。パスタ・ニョッキ用のボードで、生地をこねる・のばす作業に使えるほか、付属のニョッキ成形ツールでニョッキ作りにも使えます。
Wovzoe 木製成形ボード
Keloglu ニョッキボード
ニョッキやイタリアンパスタの形作りに使いたい方には、Kelogluのニョッキボードがおすすめです。ブナ材でできていて、パスタにうね状の形を付けられます。ニョッキのほか、イタリアンパスタやその他の生地を使った料理にも使えます。
Keloglu ニョッキボード
TVETE ニョッキボード
マカロニや貝殻パスタを形作りたい方には、TVETEのニョッキボードがおすすめです。木製のストライプボードで、これらのパスタの成形に使えます。8cmのハンドルが付属します。
TVETE ニョッキボード
TOWOTO ニョッキパスタボード
ニョッキやパスタ生地を整えたり、スライスしたりしたい方には、TOWOTOのニョッキパスタボードがおすすめです。木製のボードで、さまざまな形やサイズのパスタ作りに使えます。
TOWOTO ニョッキパスタボード
AMOYER クイックニョッキボード
ニョッキ作り用のボードを探している方には、AMOYERのクイックニョッキボードがおすすめです。ボードにはローリングピンが付属し、内容は1セットです。材料はABSとTPRです。
AMOYER クイックニョッキボード
Marcato Rigagnocchi
ガルガネッリやカヴァテッリ、さまざまなニョッキを作りたい方には、Marcato Rigagnocchiがおすすめです。木製ボードと木製の棒がセットになっており、持ち手と溝を備えています。あらゆる種類の生地に、軽い力で筋を付けられます。
Marcato Rigagnocchi
TPE89 木製パスタボード
溝を使ってガルガネッリやニョッキの生地に筋を付けたい方には、TPE89の木製パスタボードがおすすめです。安定感のあるベースと小さな麺棒が付属し、素材はブナ材です。
TPE89 木製パスタボード
King Arthur Gnocchi Board
ニョッキやガルガネッリ、カヴァテッリを成形したい方には、King Arthur Gnocchi Boardがおすすめです。斜めのベースがボードを安定させ、どのような表面でも使いやすい作りです。付属の木製ローラーは、ガルガネッリ作りに使えます。
King Arthur Gnocchi Board
用途に合わせた選び方
- 生地をこねたりのばしたりする台と、ニョッキ成形ツールを使いたい人
- パスタをうね状に形作りたい人
- マカロニや貝殻パスタを成形したい人
- 生地を整えたりスライスしたりして、形やサイズの異なるパスタを作りたい人
- ニョッキ作り用のボードとローリングピンをそろえたい人
- ニョッキやガルガネッリなど複数のパスタを成形したい人
- 溝に生地を押し当てて転がし、ガルガネッリやニョッキを作りたい人
TPE89は吊り下げ収納も可能
保管方法も選ぶ基準にしたい方には、TPE89 木製パスタボードがおすすめです。使用後に穴へ紐を通して吊り下げられるため、吊るして収納したいかどうかも選択のポイントになります。
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