ジャガイモ 種いも 生産 本 おすすめ7選

種いもを選ぶか、生産について学べる本を選ぶか、目的に合うものを見つけたいですよね。

種芋は品種を確認でき、書籍では種いも生産や原原種農場の紹介内容も確認できます。

今回は、男爵・きたあかりの種芋と、ジャガイモの生産や農場を扱う書籍をご紹介します。

おすすめ商品の早見表

商品名	種芋の品種	種芋の個数（個）	書籍の掲載テーマ	参考価格（2026-10-29時点）
発芽確認 じゃがいも 男爵 種芋	男爵	およそ12～38個	—	2,980円
みさわのやさい 種芋 きたあかり 1kg	きたあかり	大きさにより変動	—	1,800円
みさわのやさい 種芋 きたあかり 2kg	きたあかり	大きさにより変動	—	2,800円
キタアカリ 種芋	キタアカリ	—	—	2,480円
ジャガイモ大事典	—	—	種いも生産、栽培の基本技術、病害虫、生産者事例	—
ジャガイモ事典	—	—	種いもの生産と流通、北海道・暖地の栽培管理	—
清薯源流の砦 平成の歩み―馬鈴薯原原種農場の案内―	—	—	馬鈴薯原原種の生産農場の紹介	—

発芽確認 じゃがいも 男爵 種芋

男爵の種芋を選ぶ際、個数の目安も知りたい人には、発芽確認の表示があるこちらがおすすめです。北海道産で、内容量は約3kg、個数はおよそ12～38個です。

みさわのやさい 種芋 きたあかり 1kg

1kg入りのきたあかりの種芋を探している人には、みさわのやさいの商品がおすすめです。農業用の種芋で、種芋の大きさは選べず、サイズのばらつきに応じて個数が変わります。

みさわのやさい 種芋 きたあかり 2kg

2kg入りのきたあかりの種芋を探している人には、みさわのやさいの商品がおすすめです。農業用の種芋で、種芋の大きさは選べず、サイズのばらつきに応じて個数が変わります。

キタアカリ 種芋

屋内・屋外でキタアカリを栽培・観賞するための種芋を探している人には、こちらがおすすめです。商品名では、箱込みで1.3kgと表示されています。生き物のため、大きさ・形・色には個体差があります。

ジャガイモ大事典

種いも生産について調べたい人には、『ジャガイモ大事典』がおすすめです。目次には栽培の基本技術やおもな病害虫が並び、生産者事例も取り上げられています。

ジャガイモ事典

種いもの生産方法や地域別の栽培管理を調べたい人には、『ジャガイモ事典』がおすすめです。目次には種いもの生産と流通に加え、北海道と暖地それぞれの栽培・管理が含まれています。

清薯源流の砦 平成の歩み―馬鈴薯原原種農場の案内―

馬鈴薯の原原種農場について知りたい人には、『清薯源流の砦 平成の歩み―馬鈴薯原原種農場の案内―』がおすすめです。八岳農場や北海道中央農場、十勝農場など、原原種の生産農場を紹介しています。

目的に合わせた選び方

• 男爵の種芋を、個数の目安を見て選びたい人
  • 発芽確認 じゃがいも 男爵 種芋
• きたあかりの種芋を1kg入りで選びたい人
  • みさわのやさい 種芋 きたあかり 1kg
• きたあかりの種芋を2kg入りで選びたい人
  • みさわのやさい 種芋 きたあかり 2kg
• 屋内・屋外でキタアカリを栽培・観賞したい人
  • キタアカリ 種芋
• 種いも生産から栽培技術、病害虫、生産者事例まで調べたい人
  • ジャガイモ大事典
• 種いもの生産・流通と、北海道や暖地の栽培管理を調べたい人
  • ジャガイモ事典
• 馬鈴薯の原原種生産農場について知りたい人
  • 清薯源流の砦 平成の歩み―馬鈴薯原原種農場の案内―

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