食品工場 サニタリー配管設計 本 おすすめ

この記事を書いている人（せせら）

普段は個人事業主のプログラマーとして仕事をしています。
個人で作業効率化サービスを運営し、挑戦を続ける人々を静かに応援しています。

食品工場のサニタリー配管設計を学ぶ本は、どれを選べばよいか迷いますよね。

配管の衛生設計に加えて、構成材料や配管内の微生物増殖についても章立てで確認できます。

今回は、食品産業の衛生管理を扱う英語の書籍をご紹介します。

おすすめ商品の早見表

Handbook of Hygiene Control in the Food Industry

食品工場の配管について、衛生設計を英語で学びたい人には、この第2版がおすすめです。第24章では配管の衛生設計の改善を扱い、配管設計のグッドプラクティスや構成材料、配管内の微生物増殖についても節が設けられています。

食品産業の衛生管理を扱う書籍で、バルブやポンプの衛生設計についてもそれぞれ章があります。配管だけでなく、関連する機器の衛生設計も読みたい人におすすめです。